KBO Elshout geniet van een luxe kerstdiner
Alle stoelen bezet

80 leden van KBO Elshout genoten donderdag 19 december van een overheerlijk kerstdiner. Want wat is er nu gezelliger dan samen aan tafel en genieten van heerlijk eten. De zaal was vol, er kon geen gast meer bij en de tafels waren sfeervol gedekt en versierd.

Mooie placemats met bijpassende servetten en een groene versiering met gekleurde lichtjes op de tafels. Het zag er bij binnenkomst al gezellig uit. Er klonk kerstmuziek, wat al snel afgezet kon worden want men had het te druk met praten en eten. Na het welkomstwoord en kerstverhaal door voorzitter Jan van Oijen kon het voorgerecht geserveerd worden. Het serveren namen de leden van het bestuur voor hun rekening. Men had de keuze uit vlees en vis wat tevoren opgegeven moest worden. Bij binnenkomst kreeg men  een lampje wat geknutseld was tot sneeuwpop en de kleur van de hoed gaf aan wat de keuze was. Al deze lampjes gaven een leuk gezicht op de tafel.

Het voorgerecht bestond uit breekbrood met kruidenboter en carpaccio. Dit werd gevolgd door een romige bospaddenstoelensoep. Natuurlijk mocht een kerstverhaal tussendoor niet ontbreken en dit verhaal werd afgesloten met een lied wat solo gezongen werd door Myriam van Sluisveld. Na dit intermezzo volgde het hoofdmenu wat voor de vleeseters bestond uit een heerlijke hazenpeper met zoete appeltjes, rode kool, aardappelmousseline, pommes duchesse en groene kruiden. De mensen die vis gekozen hadden kregen een vispannetje van gamba’s, witvis en zalm met daarbij safraan rijst. Het nagerecht bestond uit een Grand dessert van moelleux van chocolade, rood fruit, tiramisu, pistache ijs, slagroom en diverse garnering. De koks van Nosjuh’s catering hadden hun best gedaan, alle borden zagen tiptop uit.

Het diner werd afgesloten met een kopje koffie/thee met een zoete lekkernij. Na het wensen van fijne dagen kon iedereen weer naar huis. Zeer tevreden was men over dit heerlijke diner waarbij uitgesproken werd dat dit nog gerust eens herhaalt mag worden.